28 Aralık 2016 Çarşamba

Yılbaşı Hazırlıkları ve Tarçınlı Kurabiyem



 
          Yeni yıl yaklaşırken bir alışveriş heyecanı olurdu içimde hep. Yakınlarımıza küçük hediyeler, evimiz ve kendimiz için de ufak tefek bir şeyler alırdık.

        Bu yıl henüz o heyecanı duyamadım. Üst üste aldığımız kötü haberlerden mi, Ankara'da hava çok soğuktu ondan mı,soğuk algınlığı geçiriyorum ondan mı? Yoksa hepsinden mi? Bilemiyorum...

       Bu yıl geçen yıllarda aldığımız birkaç parça objeyle bir yılbaşı köşesi hazırladık. Yıllar önce çocukların isteği ile aldığımız çam ağacımızı bile depodan çıkartmadık.

       Yeni yıla girerken yakınlarımızla birlikte güzel bir sofranın başında toplanmaya karar verdik.
Yavaş yavaş hazırlıklara başladık. Ben de bugün tarçınlı kurabiye yaptım.Çok sevdiğim bir arkadaşımın tarifidir. Biz çok seviyoruz bu kurabiyeyi...Deneyin siz de...





















          Bu fotoğrafları çektiğim anda yoğun kar yağışı var burada. 28 Aralık gece saat 10 civarı. 




        Balkondan karı görüntülemeye çalıştım ama fotoğraf makinasını ayarlayamadım sanırım.




              2016 ya hoşçakal derken 2017 den dünyaya ve ülkemize barış, huzur, mutluluk getirmesini istiyorum. 
              Hiç kimse aç açık kalmasın istiyorum.

              Gencecik fidanlarımız öldürülmesin istiyorum. 

              Çocuklarımız, kadınlarımız tacize tecavüze uğramasın istiyorum.

              Hayvanlar işkence görmesin, katledilmesin istiyorum.

              Doğa katledilmesin istiyorum.

              Kimse kimsenin yediğine içtiğine , giyimine kuşamına karışmasın istiyorum. 

              İnsanlar birbirine hoşgörülü ve saygılı olsun istiyorum.
       
              Çocuklarımızın güvenli ve huzurlu bir ortamda yaşamalarını istiyorum.
   
              Hepimizin evleri ocakları sağlık mutluluk ve huzur içinde olsun inşallah. 2017 güzellikler getirsin ülkemize ve dünyaya...





                       Tarçınlı Kurabiyemin Tarifi

            1 paket (250gr) yumuşak margarin veya tereyağı
            1 yumurta
            1 su bardağı sıvıyağ
            1 su bardağı pudra şekeri
            1 su bardağı ceviz (en son konulacak)
            1 paket vanilya, 1 pk kabartma tozu 
            2 tatlı kaşığı tarçın.
             Alımı kadar un

Yapılışı: Ceviz hariç hepsi karıştırılır, yoğurulur.Çok sert olmasın. 
             Dövülmüş ya da bıçakla kıyılmış ceviz eklenip kısa süre daha yoğurulur.
             
             Ben 20 dk kadar buzdolabında dinlendirdim. Merdaneyle açıp kalıpla kestim.
             180 dereceli fırında pişirdim.Çok fazla kızarmadan aldım fırından.
             Ilıdıktan sonra pudra şekeri ektim üzerlerine.
             Hamuruna tarçın koymayıp, fırından çıktıktan sonra üzerine tarçın ekilebilir.
             Kıyır kıyır bayatlamayan bir kurabiye...

            Afiyetle yiyin...

21 Aralık 2016 Çarşamba

El Yapımı Çikolata ile Kahve Keyfi



        Söylerim hep ailecek çaycıyızdır biz. Ancak kahvenin, özellikle de Türk kahvesinin  yeri de her zaman ayrıdır gönlümüzde.

        Eskilerde eşimle her akşam yemekten sonra kahve içme alışkanlığımız vardı. Bir süredir yitirmiştik bu alışkanlığımızı. Son zamanlarda tekrar alevlendi kahve aşkımız.

         Arkadaşlarımın  kahve sever olmasının da etkisi oldu bu duruma. Ayrıca çeşit çeşit harika kahve fincanları var mağazalarda.   Yanında su bardağı, lokum tabağı...  Kahveye düşkünlüğü olmayanlar dahi  kahve içer, bu fincanların hatırına.

        Bir süre önce kızım görünce çok beğendiği birkaç fincanı alıp getirmiş, bana da güzel bir sürpriz yapmıştı.
        Bugün de yemekten sonra  yaptım kahvemizi...Az şekerli, mis kokulu...
        Bakır bir cezvede, kısık ateşte , yavaş yavaş pişirdim. Kuzumun aldığı fincanlara da koydum...
        İçtik afiyetle...

       


             Çikolataları kızım kendi elleriyle yapmıştı, birkaç gün önce kuzeni ile birlikte katıldığı Next Level daki çikolata yapım kursunda. Kahvelerimizin yanında yedik birkaç tane. Çok lezzetliydi.
             Kendimi kutluyorum fazlaya kaçırmadım sadece 2 tanecik yedim.



 

          Çok sevdiğimiz bir yakınımızın bebeği olmuştu
bir süre önce. Hayırlı olsun diyebilmek için ziyaretlerine gittik.
          Ziyarete gelenler için küçük sürpriz hediyeler hazırlatmışlar,lavanta dolu bir bebek magnet,bebek kurabiye ve çikolatadan oluşan. Bizim çok hoşumuza gitti. Sizler de görün istedim, fotoğrafladım bu güzellikleri...
         Renklerden anlaşılacağı üzere bebişimiz bir kız. 




          Şansı bahtı güzel olsun, analı babalı büyüsün inşallah bebişimiz.

          Çocuklarımızın, gençlerimizin, barış içinde, huzurlu bir ortamda,mutlu musmutlu yaşamalarını diliyorum, umut ediyorum...
          Herşey güzel olacak, olmalı...
          
            
       


11 Aralık 2016 Pazar

Birkaç Kış Manzarası



          Bol  güneşli ama ayaz  günler yaşıyorduk son günlerde Ankara'da.  Evden dışarıya bakınca bol güneş, kapıdan adım atınca dondurucu soğuk.İki gündür ısındı hava,nefes aldırdı biraz.
          Soğukla başım pek hoş değil ama şikayet etmek de ayıp diye düşünüyorum. Sıcacık evinde  oturanlar şikayet ederse, dışarıda çalışanlar ya da yakacağı sınırlı olanlar ne yapsın...  Zorlukları olsa da kışın  güzelliklerini de görmemezlik edemem. Birkaç gün önce yolumun üzerindeki kış  güzelliklerinden alelacele birkaç fotoğraf karesi çektim. Sizler de görün istedim.  
                              

         Şu muhteşemliğe baksanıza... Kimi ağaçların dalları çıplak kalmış, kimilerinin sararmış yaprakları  hala üzerinde... Bazıları ben yaprağımı dökmem diyor. Güzel  bir uyum içinde yaşayıp gidiyorlar...Bakanın, bakıp da görenin ruhunu güzelleştiriyorlar.

      








            
            



     Yakında kar manzarası görebilmeyi diliyorum. Ama ulaşım, trafik karla beraber çok zorlaşıyor.
     Yine de  yağsın istiyorum,buza çekmeden.
     Dışarısı soğuk da olsa evlerimizin, kalplerimizin sıcacık olması dileğiyle...
     Sağlıcakla...


                                                                                   

9 Aralık 2016 Cuma

Annem İçin Boyadım



          Birkaç gün önce annem için aldığım bir sehpayı boyadım.Solonuna uygun renk ve tarzda boyamaya çalıştım.Henüz görmedi. Şimdilik benim salonumda boy gösteriyor. Beğeneceğini umuyorum. Ben çok beğendim...Siz ne dersiniz ?

         

         Annemle farklı illerde oturuyoruz. Ankara'ya yerleşmeden önce aynı ilde ve oldukça yakın oturuyorduk.Sık sık da görüşürdük haliyle. Hatta okuldan dersten çıkar eve gitmeden önce çat kapı uğrardım anneme bazı günler.Hemen çay konulurdu ocağa, yanına da atıştırmalık bir şeyler hazırlanırdı. Bazen ben gelirken simit veya poğaça alırdım .Kız kardeşim de orada olurdu çoğunlukla..
        Ya da bir gezme dönüşünde annem, kız kardeşim bana uğrardı. Yine bir çay faslı olurdu tabii ki...Sohbet, muhabbet, bol kahkahalı geçen zamanlar...
        Çok keyifli günlermiş, özlüyorum anneciğimle sohbetlerimizi.

       Zaman zaman biz gidiyoruz zaman zaman annem geliyor ama sık olmuyor ne yazık ki...
       Sonuçta herkes ailesiyle yakın oturmuyor. Ne yapalım...
       Yine de sağlık olsun...Gönüller bir olsun...                                                                                                                                                                                                        
     






          Nasıl boyadım ?

          Çok kolay...Tamamını linen rengi ile boyadım.Sehpanın üzerini 3 kat ayaklarını 1 kat.
          Üzerine kolay transfer aldım ve yapıştırdım.



         Ayaklarına da ceviz eskitme yaptım. Bunun için bir miktar (yaklaşık 1 parmak kadar) yağlı boyayı bir tabağa sıkıp üzerine keten yağı koydum.(hocamız birkaç damla da tiner damlatıyor ama evde yoktu ben katmadım) Boya ve yağı iyice karıştırıp, kıl fırça ile ayaklarını boyadım. Çok kolay boyanıyor, aynı yöne sürülürse daha güzel duruyor. Sadece 1 kat sürülüyor. Ceviz eskitme görünümü için çok fazla bastırmadan sürmek gerekli. Çizgi çizgi görünsün istedim ben.

         Kuruduktan sonra vernik atılıyor. Sprey vernik kullandım, o nedenle tam kurumadan atabildim.
         Su bazlı akrilik boyalar çok hızlı kuruyor. Sehpamın yağlıboya kısımları 24 saatten uzun sürede kurudu.