Yeni yıl yaklaşırken bir alışveriş heyecanı olurdu içimde hep. Yakınlarımıza küçük hediyeler, evimiz ve kendimiz için de ufak tefek bir şeyler alırdık.
Bu yıl henüz o heyecanı duyamadım. Üst üste aldığımız kötü haberlerden mi, Ankara'da hava çok soğuktu ondan mı,soğuk algınlığı geçiriyorum ondan mı? Yoksa hepsinden mi? Bilemiyorum...
Bu yıl geçen yıllarda aldığımız birkaç parça objeyle bir yılbaşı köşesi hazırladık. Yıllar önce çocukların isteği ile aldığımız çam ağacımızı bile depodan çıkartmadık.
Yeni yıla girerken yakınlarımızla birlikte güzel bir sofranın başında toplanmaya karar verdik.
Yavaş yavaş hazırlıklara başladık. Ben de bugün tarçınlı kurabiye yaptım.Çok sevdiğim bir arkadaşımın tarifidir. Biz çok seviyoruz bu kurabiyeyi...Deneyin siz de...
Bu fotoğrafları çektiğim anda yoğun kar yağışı var burada. 28 Aralık gece saat 10 civarı.
2016 ya hoşçakal derken 2017 den dünyaya ve ülkemize barış, huzur, mutluluk getirmesini istiyorum.
Hiç kimse aç açık kalmasın istiyorum.
Gencecik fidanlarımız öldürülmesin istiyorum.
Çocuklarımız, kadınlarımız tacize tecavüze uğramasın istiyorum.
Hayvanlar işkence görmesin, katledilmesin istiyorum.
Doğa katledilmesin istiyorum.
Kimse kimsenin yediğine içtiğine , giyimine kuşamına karışmasın istiyorum.
İnsanlar birbirine hoşgörülü ve saygılı olsun istiyorum.
Çocuklarımızın güvenli ve huzurlu bir ortamda yaşamalarını istiyorum.
Hepimizin evleri ocakları sağlık mutluluk ve huzur içinde olsun inşallah. 2017 güzellikler getirsin ülkemize ve dünyaya...
Tarçınlı Kurabiyemin Tarifi
1 paket (250gr) yumuşak margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz (en son konulacak)
1 paket vanilya, 1 pk kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın.
Alımı kadar un
Yapılışı: Ceviz hariç hepsi karıştırılır, yoğurulur.Çok sert olmasın.
Dövülmüş ya da bıçakla kıyılmış ceviz eklenip kısa süre daha yoğurulur.
Ben 20 dk kadar buzdolabında dinlendirdim. Merdaneyle açıp kalıpla kestim.
180 dereceli fırında pişirdim.Çok fazla kızarmadan aldım fırından.
Ilıdıktan sonra pudra şekeri ektim üzerlerine.
Hamuruna tarçın koymayıp, fırından çıktıktan sonra üzerine tarçın ekilebilir.
Kıyır kıyır bayatlamayan bir kurabiye...
Afiyetle yiyin...